où que vous soyez
Fruit d’été, découvrez tout sur la mangue !
En direct
de la coop
D’où vient-elle ?
Historiquement la mangue est originaire d’Asie du Sud, son arbre (le manguier) mesure 15 mètres de moyenne, on le reconnaît à son feuillage épais et dense. On dénombre pas moins de 1000 sous-variétés cultivées dans le monde entier dans et sous les tropiques où elle peut être appelée la pomme des tropiques ! 🌴 Elle est cultivée depuis près de 4000 ans, introduite en Afrique puis au Brésil par les Portugais elle a su se faire une place partout dans le monde. Pour ce qui est de la culture de la mangue à La Réunion, c’est la mangue José qui est la plus répandue
À quel moment peut-on la déguster ?
Idéalement, de novembre à février, en effet, la mangue étant un fruit exotique elle est cultivée principalement dans les pays aux climats tropicaux et donc en plein Été: Israël, Brésil, Floride, etc…☀️
Quelles sont ses vertus ?
Riche en vitamine, la mangue est le fruit le plus riche en vitamine A mais également aussi riche que le citron en vitamine C. Fruit fibreux, elle est généreuse en bêta-carotène, en minéraux et en antioxydant ce qui renforcent le système immunitaire avec des propriétés d’antistress et apporte également des effets positifs sur la fatigue.
Comment la déguster ?
La mangue peut se préparer de bien des manières, en effet elle peut être manger seule avec du piment et du sel, en smoothie pour une pause rafraîchissante, en rougail ou en massalé pour des plats consistant et enfin en dessert pour savourer et profiter de toute l’onctuosité et la douceur de ce fruit. Vous ne serez jamais à court d’idée pour régaler vos proches. 👨🍳
Fruit d’été la mangue à tout pour elle et tout pour vous plaire. C’est un fruit multicolore, qui possède une chaire juteuse, douce aux arômes sucrés : c’est un véritable concentré d’exotisme.
Alors n’hésitez pas, maintenant que la mangue n’a plus de secret pour vous commandez votre Box